Poivre noir de Phu Quoc concassé et mariné pendant 6 mois dans de la fleur de sel de Guérande. Toute la puissance du poivre noir naturellement iodé associé avec le meilleur sel de Bretagne. Cet association agrémentera parfaitement les viandes rouges à la fin de la cuisson, ou bien des pommes de terres cuites à l'eau avec une noix de beurre.