Le Poivre Noir de Phu Quoc contrairement aux poivres du Penja, de Madagascar ou de Kampot, il est très parfumé avec des notes caractéristiques de tomates séchées et de cuir. Excellent sur un steak de boeuf ou en sauce.
Le Poivre Blanc de Phu Quoc possède des notes très aromatiques et mentholées, avec une pointe d’arômes salins. Il parfumera toutes vos préparations à base de lardons, crèmes fraîches et champignons.