Description :
Le thé blanc Bach Trà Maison Vimon est connu par les amateurs de thé comme le "roi des thés". Les bourgeons de feuilles sont collectés à partir de l'arbre à thé Shan Tuyet vieux de 300 à 500 ans à une altitude de 1300 mètres environ, dans la région de Ha Giang. C'est une lignée de thé rare et unique au Vietnam. Ces bourgeons de feuilles de théiers très anciens sont récoltés entièrement à la main et séché au soleil naturellement. La qualité et la valeur du thé augmentent avec le temps.
Les usages :
Ce thé aide à la circulation sanguine, réduit les graisses dans le sang, soutient le système cardiovasculaire. Le thé blanc a une teneur élevée en antioxydants, qui aident à éliminer les radicaux libres nocifs, prévenant ainsi certaines maladies et ne perturbe pas le sommeil.
Caractéristiques gustatives :
Notes de fleurs de printemps et de montagnes, parfums de fleur de thé, les arômes restent en bouche longtemps.
Stockage :
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe.
Préparation :
Évitez de nettoyer la bouilloire avec de l'eau bouillante avant l'infusion.
- Mettez 1 quantité de thé de 8 à 10 g dans une bouilloire de 150 ml
- Faire bouillir l'eau puis refroidir à 80-90 °C. Laissez infuser le thé pendant 1 à 2 minutes selon votre préférence pour un thé fort ou léger.
- Versez tout le thé dans la bouilloire.
- Ouvrez le thé dans la bouilloire, laissez reposer le thé pendant 1 à 2 minutes, puis continuez à ajouter de l'eau.
- 1 infusion peut être passée 8 à 10 fois.