Le thé vert Maison Vimon a une saveur très douce et légèrement sucrée, avec des notes herbacées et florales. Il peut avoir une légère astringence, ce qui ajoute de la profondeur à la dégustation.
La couleur de l'infusion de thé vert du Vietnam est très lègère, avec une transparence cristalline. L'arôme est délicat et frais, avec une légère note de miel et de fruits frais.
Le thé vert du Vietnam a une saveur plus douce et plus subtile que certains autres thés verts asiatiques, tels que le thé vert japonais ou chinois. Cela est dû à des différences de variété de théier, les conditions de croissance et les méthodes de traitement.
Ce thé est unique : il provient de théiers pluri-centenaires qui sont cultivés dans la région de Ha Giang
Pour résumer, le thé vert Maison Vimon est une boisson rafraîchissante et légère, avec une saveur douce et florale, des notes herbacées et une légère astringence. Son arôme est frais et délicat, avec une légère note de miel et de fruits frais.